濃縮タイプ液状調味だし おだし

「うすめる」「加える」だけで、
味が決まる
濃縮調味だし

忙しい毎日の食卓に手軽に味わう「調味だし」。4種(和風・野菜・白湯・梅鰹)のだしでお料理のバリエーションが広がります。煮物、炒め物、おひたしはもちろん、うどんだし、季節ごとの「だし鍋」も、簡単にできあがります。

「うすめる」「加える」だけ!
簡単便利なおだしの使い方
※本品は濃縮タイプです。

基本だし

滋味深いお料理のだしとして使いやすい!
だしをとる手間が省けて便利!

味季屋 基本だし
※画像はイメージです
希釈の目安

(本品:水またはお湯)1:6

調理例

炊き込みご飯の味付け、だし鍋などなど

濃いだし

こっくりとした味付けが
すぐにできて便利!

味季屋 濃いだし
※画像はイメージです
希釈の目安

(本品:水またはお湯)1:4

調理例

煮物の味付けなど

ストレート

そのまま入れる!だけで味が決まって便利!

希釈の目安

希釈なし

調理例

だしまき卵、和え物や料理の隠し味などに
お使いいただけます。

おだしお試しセット

和風だし

おでん、炊込ご飯、だし巻卵、うどんなど、鰹風味の料理がすぐにできて便利

和食のおかずづくりにはコレ!白醤油をベースに、鰹と鯖の風味と椎茸の旨味が後引く和風調味たれです。

野菜だし

ポトフ、パスタ、洋風煮浸しなど、香味野菜香る料理がすぐにできて便利

セロリ、玉ねぎ、トマト、人参等の香味野菜が香るスープに、鶏の旨味を加えた洋風調味たれです。

白湯ごまだし

鶏鍋、白湯焼きそばあんかけ、中華がゆなど、とんこつ風味の料理がすぐにできて便利

白味噌と酒粕の発酵食品をベースに金ごま(練りごま)、白ごま(すりごま)2種類のごまを加えた、とんこつ風味の調味たれです。

梅鰹だし

カルパッチョ、長芋とオクラの梅だし酢、南蛮漬など、梅の酸味と鰹風味の料理がすぐにできて便利

紀州南高梅に鰹と椎茸の旨味に、隠し味としてゆず果汁を加えた酸味の中にも深みのある味わいの和風調味たれです。

お料理にプラス 旨味調味だれ

お料理にプラス 旨味調味だれ
お料理にプラス 旨味調味だれ

スプーン一杯で味の深みが変わる味変調味料。

味噌や糀など発酵による旨味が深い味を醸す旨味だれ。 3種(のり醤油麹だれ・うま辛・しびれ)の旨味調味だれがお料理の味を広げます。 のり醤油麹だれは、白いご飯と合わせて! うま辛・しびれは炒飯や餃子、野菜炒め、お鍋など、色んな料理のつけたれに。旨味、辛味はお好みで・・・