旨味調味だれ

ぐっと深まる旨味の秘密は味噌や糀の発酵。
いつもの料理にちょい足しして、
味変も楽しめる旨味だれ。

スプーン一杯で旨味が変わる味変調味料。味噌や糀など発酵による旨味が深い味を醸します。3種(のり醤油麹・うま辛・しびれ)の、旨味調味だれがお料理の味を広げます。炒飯や餃子、野菜炒め、お鍋など、いろんな料理のつけたれに。旨味、辛味はお好みで・・・

ちょい足しで美味しい!
旨味調味だれ美味しさの秘密

旨味調味だれの秘密 味季屋stock

美味しさの決め手は発酵!

発酵の力を生かした「味噌」「糀」「醤油」などの発酵調味料を素材に使用しているので、 お料理にスプーン一杯の旨味調味料だれを加えるだけで、味の深みがぐっと出ます! 簡単にお料理が美味しく、体にも嬉しい調味料です。

  • のり醤油糀だれ 味季屋stock ※調理例はイメージです。

    米糀と醤油を二段階熟成した「醤油糀」に兵庫県産の海苔を加えた磯の風味が香る醤油糀だれ。 あつあつご飯にのせてみたり、焼きおにぎりや、きゅうりと合わせてもろきゅうに!

  • うま辛味噌だれ 味季屋stock ※調理例はイメージです。

    白みそをベースに唐辛子と山椒の香辛料を練りこんだマイルドな辛さの旨辛だれ。 やみつきになる奥深い味わいで「ピリッ!」とした辛さ。

  • しびれ味噌だれ 味季屋stock ※調理例はイメージです。

    白みそをベースに、にんにくや生姜・豆板醤などの香辛料を効かせた舌がしびれる強烈なうま辛だれ。 鍋料理の味変や、焼きそばの隠し味としても抜群‼