簡単調理 彩食亭®︎

「温める」だけ!
早い!美味しい!
一品のできあがり。

たれや味付けにもこだわった「お魚」や「お肉」などのバリエーション豊かなメニューが「湯煎」又は「電子レンジ」で温めるだけ!で、すぐにお召し上がりいただけます。忙しい日やもう一品必要な時、簡単に用意できるお助けアイテムです。

簡単調理 彩食亭®︎
美味しさの秘密

甘辛醤油

醤油の「コク」と生姜の「風味」広がる「甘辛たれ」

「丸大豆醤油」をベースにコクのある「魚醤」と「生姜」の風味を加えた「甘辛たれ」で煮込みました。一口食べるとコクと甘味が広がります。あつあつご飯や酒の肴に相性抜群です。

「旨味」「甘味」が凝縮された「西京味噌」

海水と海藻の旨味を凝縮された「淡路島の藻塩」と、たっぷりと米糀を使った「西京味噌」に魚をじっくり漬込み熟成‼ 噛めば噛むほどに、「旨味」「甘み」「香り」が、口いっぱいに広がります。

西京味噌
ぶどう山椒

大粒で強い芳香と辛味を有した最高級品

和歌山県有田川産の手摘み「ぶどう山椒」を石臼でじっくり時間をかけて粉末にされた本物の風味と清冽な辛味を生かした逸品です。

愛知県内の養殖された良質のうなぎを職人が一尾ずつさき
「4層たれ」で美味しく蒸し、焼き上げました。

5つのこだわり

  1. 養鰻池

    養鰻の飼料や池の水質改善などの健康をトータルに考えた養殖

  2. 泥ぬき・検品

    丁寧に泥抜きをし選りすぐりの鰻を選び出します

  3. さき

    職人の包丁さばきで新鮮な鰻をすばやくさきます

    筑前煮
  4. 蒸し・焼き

    白焼きにした鰻を柔らかく蒸しあげふっくら焼き上げます

    筑前煮
  5. たれづけ

    「たれにつけて焼く」を4回繰り返した「4層たれ」が美味しさの秘密

    筑前煮

手軽だけど美味しい!秘密

鍋にお湯を沸かしてから封を切らずにそのまま熱湯で5分加熱してください。

※湯煎の際は熱湯に注意し、吹きこぼれないように蓋はしないでください。
※袋が鍋のふちに直接触れたり、はみ出していると袋が溶けて破れたり、穴が開くことがありますのでご注意ください。

  • 袋を開封せず蒸気口のある面を上にし、お皿にのせる。

  • お皿にのせて電子レンジに入れ、約1分10秒から1分30秒温めてください。

  • 温めた後は、袋から取り出し、お皿に移してからお召しあがりください。

※開封時は熱くなっておりますので、火傷には充分ご注意ください。
※冷凍保存した場合は室温解凍又は冷蔵室解凍してから、温めてください。

1袋あたりのレンジでの調理時間の目安

500W約1分30秒
600W約1分20秒
700W約1分10秒

【調理上の注意点】
※機種などにより加熱時間が異なりますので、あくまでも目安として時間調整をしてください。
※加熱中に袋がふくらみ、「蒸気口」から自然に蒸気が抜けます。
その時点で仕上がっております。
※加熱しすぎますと、水分が蒸発しすぎて硬くなり、風味や食感をそこねますので、ご注意ください。
※オート機能、オーブン、オーブントースターは使用できません。