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種ぬき梅干し うめやもん®︎

梅干しから種をぬいて、食べやすくて便利な梅干しができました。

肉厚で薄皮の紀州南高梅を使用し、一粒一粒丁寧に種を抜いた種ぬき梅干しのみを販売。すっぱい！甘い！が選べる７種類のバリエーション！　種を抜いているのでお弁当や焼酎割など、いろいろな料理にご利用いただけます。

種ぬき梅干し うめやもん®︎
美味しさの秘密

梅はもちろん！「紀州産南高梅」を使用

梅の生産量日本一を誇る紀州最高級ブランドとして名高い「紀州南高梅」を100％使用。樹から落ちた完熟梅を収穫し約1ヶ月じっくりと塩漬けし7月下旬から一粒一粒丁寧に天日干しされた梅干し。

はちみつはもちろん！紀州産純粋蜜柑はちみつを使用

「紀州産純粋蜜柑はちみつ」とは？
みかんの花から採蜜されたはちみつの事です。蜜柑の産地でもある紀州の山々で元気に育った蜜柑の白い花が咲く5月中旬頃から蜂が採蜜したはちみつ。甘さの中にさっぱりとした柑橘の酸味と香りが特徴。

味季屋stock はちみつイメージ
味季屋stock 種ぬき梅

もちろん！種ぬきだから、食べやすい使いやすい。

梅干しの種がないほうが食べやすくて、料理にも使いやすいと思って出来た「種ぬき梅干」種ぬき機で一粒一粒丁寧に種をぬき手間暇かけた梅干し。

果肉量が多くなって種付きよりも断然お得！梅干し700gから種を抜くと約350gの種ぬき梅が出来上がります。果肉量は種あり時の約700g相当量！

味季屋stock 種ぬき梅イラスト
味季屋stock 蜜柑はちみつ梅干しの天ぷら
蜜柑はちみつ梅干しの天ぷら
※画像はイメージです。
味季屋stock 調理例：かつお梅のまぜご飯
かつお梅のまぜご飯
※画像はイメージです。
味季屋stock 調理例：種ぬき干し梅
種ぬき干し梅
※画像はイメージです。

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