お料理のバリエーションが広がる！
簡単便利な「調味だし」で料理を楽しもう！
セロリ、玉ねぎ、トマト、人参等の香味野菜が香るスープに、鶏の旨味を加えた洋風調味たれです。
| 原材料 | セロリ（アメリカ又はメキシコ又は日本）、水あめ混合異性化液糖、食塩、チキンエキス、オニオンエキス、酵母エキス、トマトペースト、たん白加水分解物、人参、醸造酢、でん粉、（一部に鶏肉・豚肉を含む） |
|---|---|
| 栄養成分 | （製品100ml当たり） 熱量59kcal・たんぱく質3.9g・脂質0.1g・炭水化物11.4g・食塩相当量10.3g |
| 内容量 | 300ml |
| 賞味期限 | 240日 |
| アレルギー表示 | 鶏肉・豚肉 |
| パッケージサイズ | 容器サイズ （縦×横） 180㎜×110㎜ キャップサイズ（直径×高さ） 25㎜×34㎜ |
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 |
| ご使用方法 | 本品は濃縮タイプです。 希釈して基本のだしにすることも、そのまま加えて風味付けすることも出来ます。 成分が浮遊・沈殿することがありますが、品質には問題ありませんので、よく振ってからご使用ください。 |
うすめる」「加える」だけ！ 簡単便利なおだしの使い方
※本品は濃縮タイプです。
基本だし
滋味深いお料理のだしとして使いやすい！
だしをとる手間が省けて便利！
希釈の目安
（本品：水またはお湯）1：6
濃いだし
こっくりとした味付けが
すぐにできて便利！
希釈の目安
（本品：水またはお湯）1：4
ストレート
そのまま入れる！だけで味が決まって便利！
希釈の目安
希釈なし
レシピ
ポトフ
材料（2～3人分）
- 玉ねぎ
- 1/2個
- 人参
- 1/2本
- じゃがいも
- 1個
- ウインナー
- 4本
- キャベツ
- 4枚程度
- パセリ（お好みで）
- 適量
- 【A】
- 野菜だし
- 50ml
- 水
- 500ml
作り方
- 玉ねぎは5㎜程の幅に切り、人参は乱切りにする。じゃがいも、ウインナー、キャベツは食べやすい大きさに切る。
- 具材を鍋に入れ、【A】を加え中火で熱していく。
- 具材が柔らかくなったらできあがり。
洋風煮浸し
材料（2～3人分）
- なす
- 2本
- かぼちゃ
- 適量
- ピーマン
- 適量
- パプリカ
- 適量
- プチトマト
- 適量
- 【A】
- 野菜だし
- 50ml
- 水
- 150ml
作り方
- 茄子はヘタを取り縦半分に切り、切り込みを入れる。かぼちゃは5㎜ぐらいの幅に切り、ピーマン、パプリカは食べやすい大きさに切る。鍋で【A】を一度煮立て、冷まして容器に移しておく。
- フライパンに油を引き、焼目がつくまで具材を焼く。
- 容器に移した【A】に、②の具材を熱いうちに浸し味をなじませ、できあがり。
ボンゴレパスタ
材料（2～3人分）
- あさり
- 150g
- パスタ
- 2人分
- にんにく
- 適量
- 唐辛子
- 適量
- 生姜
- 適量
- 【A】
- 野菜だし
- 大さじ2杯
- 【お好みで】
- 塩 黒胡椒 パセリ
- 適量
作り方
- あさりは砂抜きしてよく洗う。パスタは指定の通りの時間に茹でる。
- フライパンにオリーブオイルを引き、にんにく、唐辛子を炒め、香りが出たらあさりを加え強火で少し炒めてから弱火にする。
- あさりが開いたら茹でたパスタ、すりおろした生姜を加え味付けに【A】と塩を加えて和える。 ④お好みで塩、黒コショウ、パセリを加えてできあがり。
炊飯器ピラフ
材料（2～3人分）
- ベーコン
- 2枚
- 冷凍 むきエビ
- 200g
- 米
- 2合
- ミックスベジタブル
- 適量
- バター
- 20g
- 胡椒
- 適量
- 【A】
- 野菜だし
- 65ml
- 水
- 325ml
作り方
- ベーコンを食べやすい大きさに切り、冷凍むきエビは自然解凍しておく。
- 炊飯器に研いだ米と、【A】を加えて軽く混ぜてから、具材を入れて炊く。
- 炊きあがったら適量のバター、塩胡椒を加えよく混ぜ、できあがり。
野菜鍋
材料（2～3人分）
- 鶏肉
- 100g
- キャベツ
- 1/2個
- 人参
- 1/2本
- 椎茸
- 適量
- 玉ねぎ
- 1玉
- 舞茸
- 適量
- プチトマト
- 適量
- 【A】
- 野菜だし
- 90ml
- 水
- 630ml
作り方
- 鶏肉は一口大に切り、キャベツ、人参、椎茸、玉ねぎは食べやすい大きさに切る。舞茸は根元を切り落として適当な大きさに分ける。
- 鍋に【A】を入れて火にかけ、煮立ったら具材を入れて全体に火が通るまで煮る。
- 火が通ったらできあがり。
